Vijzel met stamper
Geen chefkok kan zonder dit ouderwetse maar tevens trendy instrument! Vers fijngestampte gedroogde kruiden geven een intensief aroma af - in tegenstelling tot de gemalen gekochte kruiden, die snel hun smaak verliezen en niet lang houdbaar zijn. Tip: veel kruiden, zaden, noten etc. krijgen een speciale smaak, als zij voorafgaand in een pan worden geroosterd. Daarna eenvoudig in de vijzel vermalen. Voor gedroogde chili, steranijs, gedroogde kruiden etc. Zo creëert u uw eigen kruidenmengsels, bv. voor een grandioze pesto.
Porselein, wit. Vijzel: Ø 11,5 cm. Stamper: L. 12,5 cm.
- vers fijngestampt: meer aroma, meer smaak
Gebruiksvoorbeeld
Slim kruiden
met eenvoudige trucs
Vers kleinsnijden en fijnwrijven betekent: uit de hele zaden, blad of knol het verborgen aroma ontvouwen. Beter dan kant-en-klare kruiden!
Zuinig maar...
... intensief qua smaak
Aanmelden
Je kunt de voor het product verantwoordelijke producent ook vinden op het desbetreffende product of de verpakking of in een bij het product meegeleverd document.
Adres van de onderneming
Producent-EU: Fackelmann GmbH + Co.KG
Sebastian-Fackelmann-Str. 6
91217 Hersbruck
Duitsland
www.fackelmann.com
Productieland
China