vegan
Zelfgemaakt: Dadelmarsepein
Vooral in de adventtijd wordt er graag gebakken met marsepein. Gewone marsepein bevat veel suiker. Zelfgemaakte dadelmarsepein daarentegen kan qua smaak gemakkelijk concurreren met gekochte marsepein en bevat alleen de zoetheid van dadels. Hier vind je het recept.
Zelfgemaakt: Zuurdesembrood
Een echte klassieker in de broodbakkunst: zuurdesembrood. Van buiten knapperig en van binnen sappig en luchtig. Zuurdesembrood is een lekkernij en ook nog eens vegan. Hier vind je het recept.
Zelfgemaakt: vegan linzenbolognese
De klassieker onder de pastagerechten: Spaghetti bolognese. Wij onthullen hoe je eenvoudig een vleesvrije versie van de populaire pastasaus kunt bereiden. Hier vind je het recept voor vegan linzenbolognese en meer informatie over het speciale ingrediënt "linze".
Zelfgemaakt: hartige courgettespread
Heb jij ook zoveel courgettes uit eigen tuin? Gebruik de groene groente eens voor een hartig broodbeleg. Hier vind je een snel, vegan recept voor een courgettespread, die van iedere boterham, stokbrood of toastje een lekkere traktatie maakt.
Zelfgemaakt: feestelijke veganistische rollade
Bij een klassieke feestmaaltijd mag een braadstuk niet ontbreken. Probeer eens een vleesvrij gerecht op het menu. Hier volgt een recept voor veganistische rollade met of zonder bladerdeeg. Niet alleen voor veganisten ...
Zelfgemaakt: Kerstsmoothie of veggnog
In het Verenigd Koninkrijk, Canada en de Verenigde Staten is de machtige Eggnog – een soort advocaat longdrink – een traditioneel drankje tijdens de adventstijd. Wil je het iets minder zwaar? Probeer dan eens onze kruidig-zoete kerstsmoothie als alcoholvrije, vegane versie.