vegan
Zelfgemaakt: verfrissende linzensalade
Verfrissend en voedzaam: een linzensalade is een heerlijk gerecht in de zomer. Cherrytomaatjes, walnoten en rode biet laten de smaak van de kleine linzen nog beter uitkomen. Hier onthullen we het eenvoudige recept.
Zelfgemaakt: vegan chocolademousse met aquafaba
Luchtig, lekker en gewoon onweerstaanbaar: deze veganistische chocolademousse is het perfecte dessert voor zowat elke gelegenheid. Welke drie ingrediënten je ervoor nodig hebt en wat kikkererwten ermee te maken hebben, verklappen we hier.
Zelfgemaakt: vegan Linzertaart
Wil je tijdens de advent iets nieuws proberen voor bij de koffie? Bak dan eens een Linzertaart. Deze Oostenrijkse klassieker is lang houdbaar en smaakt met zijn speculaaskruiden heerlijk winters. Ook de veganistische variant die we hier voorstellen is heel makkelijk te bereiden.
Zelfgemaakt: sappige pompoenbrownies
Heb je nog pompoen over maar geen zin in een hartig pompoengerecht? Of ben je gewoon een zoetekauw? Als crème in chocoladebrownies verwerkt, bewijst pompoen dat het ook in de zoete keuken past. Klik hier voor het recept.
Zelfgemaakt: Vegan schnitzel van seitan
Traditioneel bestaat een schnitzel uit een stukje vlees met een krokant laagje, maar er zijn veel meer variaties. Probeer eens een veganistische schnitzel van seitan als vleesloos alternatief. En die maak je makkelijk zelf met dit heerlijke recept.
Zelfgemaakt: vegan kerststol met dadelmarsepein
De populaire klassieker in de feestdagen: een heerlijke kerststol. Hier vind je het recept voor een veganistische variant van een kerstbrood met zelfgemaakte gekonfijte citroen- en sinaasappelschil en gevuld van zelfgemaakte dadelmarsepein.