Do it yourself: aanmaakblokjes van dennenappels
Wanneer de temperaturen stijgen en je gezellig met familie en vrienden weer tijd in de tuin doorbrengt, begint voor veel mensen ook het barbecueseizoen. Dit is ook het geval bij ons. Elk jaar kijk ik uit naar de gezellige middagen met veel lekkers en de sfeervolle avonden met een kampvuur na een dag hard werken. We barbecueën in onze tuin, in de open lucht en niet te dicht bij het huis, zodat niemand last heeft van de geur. Want bij ons gaan hout en houtskool in de barbecue, uiteraard van duurzame herkomst. Met of zonder grillrooster, om het vuur aan te maken hebben we aanmaakblokjes nodig. De afgelopen jaren hebben we aanmaakblokjes op biologische basis gekocht, omdat conventionele vaak chemisch ruikende stoffen bevatten die ik niet in de buurt van mijn zoon en ons eten wil hebben.
Nog beter dan veilige aanmaakblokjes kopen is natuurlijk om ze zelf te maken. Het is heel eenvoudig en wordt gemaakt van resten kaarsvet en oude dennenappels. Zogezegd, ecologische BBQ-aanmaakblokjes: zelfgemaakt en zero waste. Je kunt ze gebruiken voor het open haard, het kampvuur of de barbecue. Dus voor alle gelegenheden waarbij iets groters dan een kaars wordt aangestoken.
Hoe kwam ik op het idee? In de kelder vond ik veel dennenappels die we afgelopen zomer en herfst tijdens onze boswandelingen hebben meegenomen. Onze zoon verzamelt graag “souvenirs” tijdens onze uitstapjes in de natuur. Sommige dennenappels zijn gebruikt met Kerstmis voor verschillende decoraties. Maar er zijn er nog veel overgebleven. Ik heb het idee om er aanmaakblokjes van te maken ergens opgepikt. Bijna iedereen heeft de “ingrediënten” in huis, en voor mij is het vooral leuk als mijn zoon mee kan helpen. Zo ziet hij direct wat er van zijn dennenappels gemaakt kan worden. Verpakt met een mooi lint is het leuk om cadeau te geven als je bent uitgenodigd op een tuinfeest en kan het gelijk gebruikt worden om de barbecue aan te steken.
Inhoud
Instructie voor zelfgemaakte aanmaakblokjes van dennenappels
Dit heb je nodig
- geopende, gedroogde dennenappels
- kaarsresten of was
- katoenen touw of paketsnoer
- kranten / lege wc-rollen
En zo gaat het
- Het touw of paketsnoer wordt om de dennenappels gewikkeld. Dit fungeert als lont zoals bij een kaars.
- Smelt ondertussen de kaarsresten au-bain-marie in een pannetje. Je kunt de was ook in een leeg blik in een waterbad verwarmen.
- Plaats de dennenappels nu in een bakblik voor muffins. Zo staan ze stabieler als je krantenpapier om de dennenappels wikkelt. Bovendien kan de krant de was beter absorberen en werkt zo als brandversneller. Als alternatief kun je de omwikkelde dennenappels ook in lege wc-rollen plaatsen.
- Giet nu voorzichtig de hete, vloeibare was over de dennenappels. Hierdoor kunnen de dennenappels, het snoer en het krantenpapier zich goed volzuigen.
- Nu laten afkoelen, bij voorkeur een nacht, en de zelfgemaakte aanmaakblokjes zijn klaar.
Tip voor wie haast heeft: dompel de met snoer omwikkelde dennenappels in de vloeibare was. Ze branden niet zo lang als die met een beetje meer kaarsvet en krantenpapier, maar het gaat veel sneller.
Schoonmaaktip: Plaats de bakplaat voor muffins in de vriezer om deze weer schoon te krijgen. Als je deze er na een uur uithaalt, valt de was er bijna vanzelf af.
Veel plezier op het volgende barbecuefeest!