Kleurrijke en verfrissende ijsblokjes zelf maken: drie ideeën
IJsblokjes zijn niet alleen handig om drankjes koel te houden op warme dagen. Ze kunnen ook een echte blikvanger zijn, zeker als je ze zelf maakt en je creatief uitleeft. Of het nu ijsblokjes met fruit, ijsblokjes van koffie of kruiden-ijsblokjes voor hartige gerechten zijn, de mogelijkheden zijn veelzijdig en eenvoudig te maken. Hier hebben we drie variaties om zelf ijsblokjes te maken op een rijtje gezet. Geweldig: dankzij de roestvrijstalen ijsblokjesvorm is het maken van ijsblokjes volledig plasticvrij.
Inhoud
IJsblokjes met fruit: Kleurrijke blikvangers voor koele drankjes
Met de hoge temperaturen in de zomer zijn koude drankjes een heerlijke manier om af te koelen. Maar waarom zou je “gewone” ijsblokjes toevoegen aan ijsthee, sodawater of cocktails als je deze ook eenvoudig een beetje extra kleur en smaak kunt geven. Wil jij je drankjes voortaan wat kleurrijker presenteren? Waarom probeer je het dan niet eens met ijsblokjes met fruit?
Instructie voor zelfgemaakte ijsblokjes met fruit
Dit heb je nodig voor ijsblokjes met fruit
- ijsblokjesvorm
- water
- fruit naar keuze (bijv. frambozen of citroen)
En zo bereid je de fruit-ijsblokjes
- Was het fruit en snijd het indien nodig in kleine stukjes.
- Leg in elk ijsblokjesvakje een stukje fruit naar keuze, vul de vorm met water en laat dit hard worden in de vriezer.
- Haal vervolgens de fruit-ijsblokjes uit de vorm en plaats ze in het glas. Zo versier je cocktails, ijsthee en dergelijke op een geraffineerde manier.
Waschbär-tip: Naast de decoratieve ijsblokjes met fruit kun je je drankjes ook koelen met bevroren klein fruit, zoals druiven of bosbessen of citroen- of sinaasappelpartjes. Was het fruit of snijd de citrusvruchten in plakjes en leg ze twee uur in het vriesvakje van je koelkast of in de diepvries.
Handige methode voor ijskoffie: koffie-ijsblokjes
Traditioneel wordt ijskoffie gemaakt met een espresso, veel melk en gewone ijsblokjes. Een geavanceerde versie wordt gemaakt door de koffie zelf tot ijsblokjes te laten bevriezen. Dit heeft als voordeel dat de ijsblokjes de koffie niet verwateren. Ze zijn tenslotte gemaakt van koffie.
Instructie voor zelfgemaakte koffie-ijsblokjes
Koffie-ijsblokjes zelf maken: dit heb je nodig
- ijsblokjesvorm
- vers gezette koffie
Zo maak je ijsblokjes van koffie?
- Zet koffie en laat iets afkoelen.
- Giet deze vervolgens in de ijsblokjesvorm en laat hard worden in het vriesvakje of de diepvries.
En zo maak je ijskoffie van de koffie-ijsblokjes
Giet voor de ijskoffie de melk naar keuze in een glas en vul aan met zoveel koffie-ijsblokjes als je wilt (afhankelijk van hoe intens je de koffiesmaak wilt hebben). De koffie-ijsblokjes geven dan geleidelijk hun smaak af aan de melk en er ontstaat uiteindelijk een ijskoude koffie met een volle smaak.
Kruiden-ijsblokjes: peterselie en dergelijke langer bewaren in ijsblokjesvorm
Hoe kun je kruiden langer houdbaar maken? Eenvoudig door ze in te vriezen. Maar in plaats van kruiden zo in te vriezen, kun je ze ook in ijsblokvormpjes doen. Zo heb je altijd kleine, perfecte porties kruiden klaar voor soepen, sauzen en dergelijke. Gebruik je de kruiden voornamelijk voor saladedressings, kun je de vakjes ook met olie in plaats van water opvullen en invriezen. Hoe dan ook: een prima manier om je kruiden langer houdbaar te maken en de perfecte portiegrootte te creëren.
Instructie voor zelfgemaakte kruiden-ijsblokjes
Dit heb je nodig voor de kruiden-ijsblokjes
- ijsblokjesvorm
- water of olie (bijv. olijfolie)
- diverse kruiden
Kruiden-ijsblokjes zelf maken: zo werkt het
- Was en hak de kruiden fijn en doe ze in de ijsblokjesvorm.
- Vul de vakjes met water of olie en laat deze hard worden in het vriesvakje van je koelkast of de diepvries.
IJsblokjes zelf maken: Tips voor langere levensduur van je ijsblokjes
Met een paar eenvoudige trucs kun je de houdbaarheid van je ijsblokjes aanzienlijk verlengen:
- Gebruik gefilterd water. Onzuiverheden en mineralen in kraanwater kunnen ervoor zorgen dat ijsblokjes sneller smelten. Gefilterd water bevriest helderder en vaster, wat de smelttijd verlengt.
- Kies de juiste vorm voor je ijsblokjes. Vierkante ijsblokjes hebben meer oppervlakte dan ronde en koelen daardoor langer. Dus ideaal om dranken langer koud te houden.
- Voeg een snufje zout toe aan het water voordat je deze in de vorm giet en invriest. Zout verlaagt het vriespunt van water. Dit betekent dat je ijsblokjes bij een iets lagere temperatuur smelten en daardoor langer hun vorm behouden.
Genieten zonder plastic: ijsblokjesvorm van roestvrij staal
Ontdek een plasticvrije roestvrijstalen ijsblokjesvorm in onze online shop en verrijk je keuken met een duurzaam en praktisch hulpmiddel. De vorm is geschikt voor 18 ijsblokjes, die gemakkelijk kunnen worden verwijderd dankzij de hendel. Perfect voor klassieke ijsblokjes, ijsblokjes van sap- of groentepuree of babyvoeding. Het roestvrij staal is een zeer goed alternatief voor plastic vormen, is smaakneutraal en biedt je een breed scala aan toepassingsmogelijkheden. De ijsblokjesvorm is vaatwasmachinebestendig, duurzaam en 100% recyclebaar.
